Il s'agirait d'un couteau de table. Une belle pièce de 35cm le long env. Manche en chêne fixée en soie et bouterolle en acier. Lame en acier équivalent 60si7.
Source: http://www.forges-batignollaises.com/rose/tcouteau.html
Commentaire de l'heureux acheteur:
"Salut!
Le couteau a passé le baptême du feu
(viandes légumes charcuteries cuirs et autres :) )et Blanche a occis
un teutonique ce week-end !Nous sommes très satisfait par ton matériel même si Julie a réussi a se couper 4 fois avec le couteau! ^^ Mais la réalisation d'un fourreau est en cour de préparation et elle a promis de faire plus attention....
J.R"